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2011/10/03(月)

マクロビオティックはベジタリアンとは違うのか

カテゴリー:ブログ

 

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皆様 こんにちは

ヒーリング整体師 カイトウです

本日の議題は

フェイスブックで仲間が面白い記事を

出していたので私も書いてみようと

思いました。

<strong><font size=”4″><font color=”#FF0000″>「マクロビオティックはベジタリアンとは違うのか?」</font></font></strong>

ベジタリアン(菜食主義者*1)とは、

『「健康で生き生きとして力強い人」という意味だが、

そのために、肉や魚などの動物性食品を極力食べないよう

にしている人たちのこと』です。(*2)

ベジタリアンの定義だけ見ると、

マクロビオティックを実行している人のあり方と似ているので、

「マクロビオティックってつまり菜食主義ってこと?」

と思いそうになります。

けれど、桜沢如一氏はマクロビオティック(食養法)は

菜食法ではないとはっきりおっしゃっています。

『断わっておきますが、食養法は菜食法でも肉食法でも、

もちろん禁酒禁煙でもありません。それは、

食物の一部分を否定したり、尊重したりするものでもなく、

(略)戒律でも規則でも約束でも修養でも学問でもないのです、

新しい意味の自然主義家なのです。』

『何を食っても大自然のある限り健康で生きて

行ける方法を教えるものです。

自然、大自然(神)の与える食物を何でも頂いて、

健康に、楽しく生きて行くことのできる

実際的な方法なのです。』(*3)

『栄養学にでも、趣味嗜好としてでも、

食物にとらわれていたらダメです。何を与えられても、

それがはなはだしく不自然なものでない限り、

それを食養化して頂くことができるほど、

応用が効かなくてはいけません。』(*4)

そして、マクロビオティックの要として

以下のことをおっしゃっています。

『原則として、その土地の食物の伝統を

尊重すればよいのです』(*5)

つまり、結果に至るまでの出発点や道筋が異なるので、

ベジタリアン(菜食主義)の食物の取り方とは

「似て非なるもの」になります。

ということみたいです。

難しいですね・・・

でも桜沢さんの話は奥が深いのでいつも感心させられます。

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