090-7712-3231

ブログ

2012/11/05(月)

日本には日本の風土に適した食の歴史がある

カテゴリー:ブログ

 

<font size=”3″>皆様 こんにちは

ヒーリング整体師 カイトウです

久々の更新となります。

本日の議題は

<font color=”#FF0000″><font size=”4″>「日本には日本の風土に適した食の歴史がある」<</font>/font>

明治以降の文明開化以来、私たちは積極的に欧米の生活習慣を

とり入れてきました。

戦後、その動きは加速化されます。

食生活についても例外ではありません。

しかし、食生活の西洋化により私たちの体格は欧米人のように

大きくなったかも知れませんが、私たちの心身の健康や

社会生活にも大きな影響を及ぼすこととなりました。

生活習慣病に悩まされる方が増え、

ガンが死因のトップを占めるようになりました。

社会生活面では、犯罪の低年齢化や衝動的

犯罪の増加などです。

私たちは、日本の自然環境という場の中で生活しています。

私たちの身体は、日本の自然環境に合うように、永い時間をかけて

適合してきたのです。

日本の風土と食の関係について、

心を育てる心の健康食 東城百合子著

■日本には日本の風土に適した食の歴史がある

私たち日本人は四方を海に囲まれた土地に暮らし、

長い間農業を主体として生活してきました。

日本が急速に工業化し先進国の仲間入りしたのは、

明治以降、わずか150年くらいの間です。

長い間、お米や穀物、野菜、魚介類を

主として食べてきました。

私たちの食生活は、私たちが住んでいる

暮らしている地域の風土に密接な関係があります。

日本では台風も含めて多量の雨が降り、

夏には太陽が照りつけるため、農耕に適しています。

この気候風土が日本人を、米や雑穀、

野菜などをつくられる農耕民族にしたのです。

●日本は欧米大陸よりミネラル分が少ない風土

日本は雨が多く狭い島国で、

火山帯でカルシウムが少ない土地柄です。

また、雨と共に陸の成分は海に流れ出て海草や魚を養い、

足りないミネラル分をこれらで補います。

欧米大陸は、日本ほど湿気は多くなく雨が少ないのと、

大地が広く雨が海に流れ出ないことから、

ミネラル分が多く残ります。

ことにカルシウムは多く含まれます。

日本の場合は火山帯でミネラルは少なく、

特にカルシウムは少ない上に雨が多いから、

ミネラル分は海に流れてしまいます。

日本人は海の潮を汲み上げて塩を作って

健康に暮らしてきました。

雨が多いから穀類や野菜、果物などは良く育ち、

農耕で私たち日本民族は養われてきました。

穀類も野菜も大陸の植物とは大地が違うので、

成分は微妙に違います。

また、水に強い米を主食にしてきたのも、

湿気を吸収し細胞を活気づけるから、

土地の風土に沿った生活でした。

陸のものだけでなく海のもので、失われた

ミネラルを補ってきたのです。

西洋の食事をたまにとるには

まだ、いいのですが

常食は・・・

日本人であるということを念頭に置いて

食事をしましょう

島根県 大田市 雲南市 飯南町の整体院

慢性肩こり、腰痛、関節痛、内臓疾患の改善お任せ!

<font size=”5″>癒し処~KAITO~</font>

飯南会場

島根県飯南町頓原1070(ラムネ温泉敷地内)

大田会場

大田市三瓶町池田2018
(月、木 開催 完全予約制)
注 他の曜日は応相談

連絡先

<font size=”5″><strong><font color=”#0000FF”>090-7712-3231</font><strong></strong></strong></font>
</font>

 

 

 

診察予約は今すぐお電話で

090-7712-3231

【受付時間】10時〜20時(木、第2・4日曜日除く)

 

メールフォームからのご予約は24時間・年中無休で承っております。

 

※施術中は電話に出られませんので、留守番電話に自身のお名前と電話番号を入れて下さい。必ず折り返し致します。

※診察時間は10時〜20時までですがメールフォームからのご予約は24時間・年中無休で承っております。診察時間外にホームページをご覧の方は、ぜひメールフォームからのお問い合わせをお願いいたします。
※メールフォームはお名前・お電話番号・メールアドレスを入力するだけの簡単なものですのでお気軽にご利用していただけます。当院は完全予約制の為、事前にご予約をお願いしています。