2011/08/03(水)
トランス脂肪酸について第２弾
カテゴリー：ブログ
皆様こんにちは
ヒーリング整体師カイトウです。
本日は昨日の続きです。
トランス脂肪酸に対する海外の対応
オランダ
トランス脂肪酸を含む油脂製品を販売禁止
デンマーク
ある程度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止
アメリカ
トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させることから、
心臓病のリスクが高まるとしている。これをうけてから
FDAは2004年1月から食品中のトランス脂肪酸の
含有量の表示を義務化している。
トランス脂肪酸の影響を少なくするためにはどうしたらよいか
日本人は食事が欧米化されているのので、それを和食にする
（野菜、大豆、穀物を中心としたもの）
国内で販売されているマーガリンは食べない事
（お菓子や加工品は表示をよく見て買う）
ファーストフードや油ものは出来るだけ避ける
マヨネーズは多く取りすぎない
1度使った天ぷら油は使わない
必須脂肪酸、特にオメガ３を取る（亜麻仁油に多い）
以上です。
１００％防げることはできません。
私が書く目的は
少しでも有害成分の摂取量を減らし
病気になるリスクを減らし
健康を維持してほしいためです。
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